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由于個人護(hù)理、化妝品和食品等行業(yè)對環(huán)境安全成分需求的不斷增長，脂肪酸酯的全球市場預(yù)計將在2020年增至23億。脂肪酸酯是脂肪酸衍生物，可以作為潤膚劑、乳化劑和潤滑劑，在各行業(yè)均有應(yīng)用。脂肪酸酯能夠表現(xiàn)出潤膚特性，這使得它可以在“水包油”和“油包水”懸浮液中使用。為避免VOC排放，脂肪酸酯是目前已知最好的化學(xué)合成表面活性劑和乳化劑的替代品。由于優(yōu)良的乳化和表面性能，脂肪酸酯已成為表面活性劑和特種潤滑劑的首選材料，其應(yīng)用涉及眾多行業(yè)：農(nóng)業(yè)、食品、制藥、金屬處理、潤滑油、個人護(hù)理、化妝品以及塑料等。

脂肪酸酯是化妝品產(chǎn)品中的關(guān)鍵成分，具有優(yōu)良的抗菌、清潔和調(diào)理性，可以經(jīng)濟(jì)有效地提升產(chǎn)品功能，其需求量一直以來都十分穩(wěn)定。隨著人們對自己儀表投資的消費支出增加，個人護(hù)理品和化妝品的需求量也隨之增加，市場期望可以借此從脂肪酸酯中受益。脂肪酸酯的擴(kuò)散特性使得化妝品的有效成分容易穿透皮膚，并且減少油膩。 MCT油的溶解特性可以使其作為香水的增溶劑使用。各種脂肪酸酯，包括聚乙二醇酯、甘油酯和脫水山梨醇酯可以在個人護(hù)理和化妝品行業(yè)中作為保濕劑、潤膚劑和堿穩(wěn)定劑使用。

另一個推動脂肪酸酯市場長期增長的顯著因素是，在世界各地人們快節(jié)奏的生活方式的背景下，方便食品越來越受歡迎。此外，人們偏向健康的生活方式，對低脂食品的消費越來越多，脂肪酸酯市場也從中受益。在食品生產(chǎn)中，脂肪酸酯被廣泛地用作乳化劑和食品添加劑，可以維持味道和溶液的穩(wěn)定性、新鮮度，還具有其他許多相關(guān)的功能性益處。

脂肪酸酯最大的市場在美國，其次是歐洲。對家庭護(hù)理和個人護(hù)理品添加劑以及高品質(zhì)和低脂肪的食品的需求都是推動這些市場增長的主要原因。亞太地區(qū)則有望以5.1％的速度引領(lǐng)全球經(jīng)濟(jì)增長。隨著經(jīng)濟(jì)繁榮，收入水平不斷提高，對包裝和加工食品的需求不斷增長，人口膨脹，以及人們對個人健康和外表的重視，再加上富裕中產(chǎn)階級人口不斷增加，脂肪酸酯的消費有望達(dá)到新的高度。